1.有些水為什么是“咸”的？

當水中鈉離子含量高時，水嘗起來的味道就是“咸”的，例如海水的鈉含量較高。

2.有些水為什么發“苦”?

許多地下水，特別是水溫比較高的水，通常含有較高的硫酸鹽，這種水嘗起來的味道就有點“苦”。

3.水為什么會有“臭雞蛋味”？

當水中含有大量的硫化氫時，水就有臭雞蛋味。這種情況提示水可能受到污染，人們應提高警惕，采取措施，保證飲水安全。

4.水為什么會有“杏仁氣味”？

當水中含有氰化物時，水就有杏仁氣味。這種情況提示水可能受到氰化物的污染，人們應提高警惕，采取措施，保證飲水安全。

5.有些水為什么有“澀味”？

水中鐵鹽過多時，不但會導致水產生顏色，同時水還會有澀的味道，水中硫酸鹽含量過高時，水也會有澀味。

6.自來水為什么有氯味？

自來水用液氯消毒是國內外常見的消毒方法。為了保持自來水消毒效果和避免在管網輸送到用戶的過程中的微生物污染，自來水末梢水中的余氯含量要達到0.05mg/L，所以自來水會帶有氯味。

7.為什么自來水會出現乳白色？

自來水在高壓密閉的管道中輸送時，管道中的空氣會因高壓而溶入水中，當自來水從水龍頭中流出時，水中的空氣會因恢復到常壓而被釋放出來，從而形成無數的微小氣泡，使水的外觀呈乳白色，放置片刻后，即會澄清，不影響飲水衛生。

8.飲用水為什么會發黃？

發黃很可能是受到了輸水管網中鐵質水管內壁鐵銹的影響?？蓪⒆詠硭诺粢恍?，待水質恢復清澈后再使用。

9.水呈現黃色預示著什么？

（1）當水中發生微量鐵污染時或存在鉻、腐殖質的污染時，水體會呈現黃色或棕黃色。

（2）當水中發生微量錳污染時，水呈現黃褐色。

（3）當水中含有黃土濁沙時，水體呈現黃色且污濁。

10.水中主要污染物對人體健康有何影響？

鉛：對腎臟、神經系統造成危害，對兒童具有高毒性、致癌性已被證實。

鎘：對腎臟有急性之傷害。

砷：對皮膚、神經系統等造成危害，致癌性已被證實。

汞：對人體的傷害巨大，傷害主要器官為腎臟、中樞神經系統。

硒：高濃度會危害肌肉及神經系統。

亞硝酸鹽：造成心血管方面疾病，嬰兒的影響最為明顯（藍嬰癥），具致癌性。

四氯化碳（有機物）：對人體健康有廣泛影響，具致癌性，對肝臟、腎臟功能影響極大。

三氯甲烷（氯仿）：氯仿對人體健康的影響最大，氯仿可經由吸入、口服或皮膚接觸而中毒。氯仿系一刺激劑，對中樞神經系統及心臟系統會產生抑制作用，并可對肝、腎造成毒性。